Les pains surprise de 70 mini sandwichs de pain de campagne
Pain surprise poisson 41.00€
Thon, crabe, saumon fumé, hareng
Pain surprise charcuterie-fromage 36.00€
Terrine de campagne aux endives/Jambon de Bayonne beurre/Jambon rose beurre/Mimolette salade
Saint Paulin salade/ Crème de maroilles salade/ Brie salade
Pain surprise poulet et crudités 38.00€
Poulet, Salade, concombre, tomate
Pain surprise VEGAN 40.00€
Houmous, guacamole, tapenade
Le Plateau de 50 toasts classiques 55.00€
Coppa chou romanesco et parmesan/Brioche tartare de saumon à l’aneth
Chèvre frais, figue et noix/Œuf dur mayonnaise et ciboulette
Magret fumé chutney rhubarbe et pistaches/Crevette thaï ananas et sésame
Fromage frais, tomate cerise, mini mais, concombre/ Asperges blanches, sauce verte et confit de poivrons
Le plateau de 50 amuses bouches 65.00€
Sablé magret fumé et groseille
Profiterole tartare de saumon et chantilly citronnée
Financier mont des Cats, radis roses, betteraves
Sablé au parmesan mimolette et raisin
Brochette tomate et mozzarella
Wraps poulet au thaï/ Wraps potjevleesh et pruneaux
Le Plateau de 38 mini sandwichs assortis 44.00€
Club pain noir au jambon/ Bagnat niçois au thon
Faluche au saumon fumé/ Brioche au fromage frais
Brioche au tartare de jambon / Petit pain noix chèvre et rhubarbe
Pavé sésame terrine de Jenlain et pruneaux
Le Plateau de 50 mini faluches thon roquette 50€
Le Plateau de 50 mini faluches crabe tomate 50€
Le Plateau de 50 mini navettes jambon beurre 50€
Le Plateau de 50 mini navettes œuf dur légumes 50€
Le plateau de 50 mini navettes saumon fumé et coleslaw 50€
Le Plateau de 50 mini pains nordiques tartare de saumon 55€
Le Plateau de 40 mini brochettes salées tomate et mozzarella 54€
Le plateau de 40 mini brochettes salées comté raisin mimolette 54€
Le plateau de 40 mini brochettes salées st jacques et chorizo 60€
Le Plateau de 50 mini wraps guacamole et saumon fumé 62€
Le Plateau de 50 mini wraps fromage frais et jambon cru 62€
Le Plateau de 50 mini wraps poulet curry 62€
CORBEILLE DE LEGUMES ET SAUCES
Corbeille de légumes croquants et petites sauces pour 15 personnes 22€ le plateau
Carotte-Tomate cerise-Chou-fleur-Concombre-Radis-Poivron rouge
Le Plateau de 20 verrines tartare concombre feta thon crudités 38.00€
Le plateau de 20 verrines tartare saumon 38.00€
Le plateau de 20 verrines corsica figue jambon cru et fromage frais 38.00€
Le plateau de 20 verrines poulet curry 38.00€
Le Plateau de 40 mini hot dog 45€
Le plateau de 40 mini burger 45€
Le plateau de 40 mini croque-monsieur 45€
Le plateau de 30 mini welsch 45€
Le plateau de 30 mini carbonnade 45€
Le plateau de 30 mini cassolette endive et jambon 45€
Le plateau de 20 brochettes de fruits 22.00€
Le Plateau de 20 verrines chtiramisu 38.00€
Le plateau de 20 verrines mousse citron spéculoos 38.00€
Le plateau de 20 verrines panna cotta fruits rouge 38.00€
Le plateau de 20 verrines tiramisu aux fruits 38.00€
Le Plateau de 20 macarons 20.00€
Le Plateau de 50 mignardises assorties 55.00€
Eclair au café/ Chou chantilly/ Tartelette aux fraises en saison
Opéra/ Merveilleux au Daim/Tartine russe crème pistache et framboise
Sablé breton, ganache chocolat et orange confites
Mousse chocolat et framboise
Tartelette citron/Chou au spéculoos
Le Plateau de 50 mignardises carolines 60.00€
Sablé aux 3 fruits rouges/ Pyramide de chocolat et miroir framboise
Pain d’épices, chutney pommes à la cannelle/Sablé praliné caramel et noisette/ Dôme de chocolat blanc et caramel / Tartelette ananas rôti
Ces prix ne comprennent pas :
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