Vins honneur 2019-2020

 

Traiteur vin d’honneur à Lille

A votre service pour les grands moments de votre vie, Lebrun Traiteur vous propose ses formules vin d’honneur conçu pour vous accompagner durant ce jour important!

 

Nous travaillons dans un rayon de 200 km autour de Lille. Livraison gratuite dans un rayon de 50 km au delà nous consulter.

Livraison uniquement ou prestation avec service – vaisselle – nappage – serviettes – installation et reprise du matériel

Minimum de commande : 35 personnes

 

Les boissons pour le vin d’honneur

Boisson vin d’honneur méthode : 3.10 € ttc par personne

Eau minérale plate et gazeuse

Jus de fruits – coca cola –

Pétillant méthode traditionnelle & crème de cassis

Boisson vin d’honneur whisky : 4.10 € ttc par personne

Eau minérale plate et gazeuse

Jus de fruits – coca cola –

Pétillant méthode traditionnelle & crème de cassis

Whisky – pastis – porto

Boisson vin d’honneur champagne : 7.60 € ttc par personne

Eau minérale plate et gazeuse

Jus de fruits – coca cola –

Champagne 1 bouteille pour 4

Whisky – pastis – martini – porto

 

VIN D’HONNEUR (minimum 35p)

 

Vin d’honneur salé-sucré tradition 5 Pièces 

(3 salés/2 sucrés)

Le salé froid

Pain surprise charcuterie-fromage

Assortiment de mini navette (jambon beurre crudités, mimolette crudités)

Canapés assortis (crevettes roses, chèvre frais, chiffonnade jambon cru, oeuf de lompe, asperges blanches…)

 

Le sucré

Mignardises assorties (éclair au café, chou chantilly, tartelette citron et fruits, opéra, merveilleux, craquant au chocolat, tartine russe crème de pistache, sablé breton au chocolat, chou à la crème et spéculoos)

 

5.50 € par personne livraison comprise

8.10 € par personne (livraison, installation, nappage, verrerie, service, déco)

 

Vin d’honneur salé-sucré terroir 6 Pièces

(4 salés/2 sucrés)

 

Le salé froid

Canapés régions (tartare de haddock, crème de maroilles, chiffonnade de saumon fumé…)

Assortiment de mini burgers (monts des cats et roquette/terrine artisanale et salade)

Assortiment de mini navettes (ch’tiroux et roquette/jambon et beurre/mimolette et crudités)

 

Le salé chaud

Mini chauds régionaux (mini welsch, mini tarte au maroilles)

 

Le sucré

Mignardises carolines (Spéculoos et crème de Nutella, tarte au sucre,tartine russe, mousse chocolat blanc…)

Brochettes de fruits frais

 

6.60 € par personne livraison comprise
9.40 € par personne (livraison, installation, nappage, verrerie, service, déco)

 

 

Vin d’honneur salé 6 pièces

(6 salés)

 

Le salé froid

Assortiment de mini faluches cocktails (thon, crabe, jambon)

Assortiment de mini clubs (tartare de jambon aux herbes, crème de chorizo aux herbes

Assortiment de mini bruschettas (tartare de tomate et jambon cru, saumon fumé et fromage frais

Assortiment de mini wraps (guacamole et saumon fumé/fromage frais et crudités)

Assortiment de mini sandwichs assortis (pavé au sésame chèvre, brioche fromage frais, faluche cocktail thon, crabe, mini burger noir au saumon fumé)

Canapés assortis (crevettes roses, chèvre frais, chiffonnade jambon cru, œuf de lompe, asperges blanches…)

 

6.40 € par personne livraison comprise

9.30 € par personne (livraison, installation, nappage, verrerie, service, déco)

 

 

Vin d’honneur sucré 6 Pièces

(6 sucrés)

 

Le sucré

Mignardises assorties (éclair au café, chou chantilly, tartelette citron et fruits, opéra, merveilleux, craquant au chocolat, tartine russe crème de pistache, sablé breton au chocolat, chou à la crème et spéculoos)

Brochettes de fruits frais

Macarons

Assortiment de mini religieuses (praliné, vanille, chocolat, café)

Assortiment de mini tartelettes sucrées

Assortiment de verrines sucrées (crème brûlée vanille, chicorée, tiramisu)

 

6.50 € par personne livraison comprise

9.40 € par personne (livraison, installation, nappage, verrerie, service, déco)

 

 

Vin d’honneur salé-sucré tendance 7 Pièces

(5 salés/2 sucrés)

 

Le salé

Assortiment de mini brochettes (tomate confite et mozzarella, ananas et gambas)

Assortiment de mini gaufres (volaille et fromage frais, mousse de chèvre et salade)

Assortiment de mini tartelettes (tartare de saumon, mousse de betterave, mousse de chèvre et noix)

Assortiment de mini sandwichs assortis (pavé au sésame chèvre, brioche fromage frais, faluche cocktail thon, crabe, mini burger noir au saumon fumé)

Assortiment de mini verrines (crème brûlée foie gras, roquefort)

 

Le sucré

Mini merveilleux de chez le Merveilleux 

Assortiment de verrines sucrées (panna cotta fruits rouge ou passion, mousse au chocolat, ch’tiramisu)

 

7.40 € par personne livraison comprise

10.20 € par personne (livraison, installation, nappage, verrerie, service, déco)

 

Vin d’honneur salé-sucré chaud froid 7 Pièces 

(5 salés/2 sucrés)

 

Le salé froid

Canapés assortis (crevettes roses, chèvre frais, chiffonnade jambon cru, œuf de lompe, asperges blanches…)

Assortiment de mini sandwichs assortis (pavé au sésame chèvre, brioche fromage frais, faluche cocktail thon, crabe, mini burger noir au saumon fumé)

 

Le salé chaud

Assortiment de mini fours chauds (mini hot dog, mini burger)

Panaché de mini tartines (chèvre et tomate confite, volaille au curry, tomates aux herbes)

Assortiment de mini quiches (saumon, lorraine, fromage)

 

Le sucré

Mignardises assorties (éclair au café, chou chantilly, tartelette citron et fruits, opéra, merveilleux, craquant au chocolat, tartine russe crème de pistache, sablé breton au chocolat, chou à la crème et spéculoos)

Brochettes de fruits frais

 

7.20 € par personne livraison comprise

10.20 € par personne (livraison, installation, nappage, verrerie, service, déco)

 

 

Vin d’honneur assortis 7 Pièces 

(4 salés/3 sucrés)

 

Le salé froid

Canapés assortis (crevettes roses, chèvre frais, chiffonnade jambon cru, œuf de lompe…)

Canapés ronds  (foie gras de canard, queue d’écrevisses, chiffonnade jambon cru…)

 

Le sucré

Mignardises (éclair café, chou chantilly, opéra, craquant chocolat…)

Mini brochettes de fruits frais

Macarons

 

6.90 € par personne livraison comprise

9.90 € par personne (livraison, installation, nappage, verrerie, service, déco)