Traiteur vin d’honneur à Lille
A votre service pour les grands moments de votre vie, Lebrun Traiteur vous propose ses différentes formules de vin d’honneur conçu pour vous accompagner durant ce jour important !
Nous travaillons dans un rayon de 200 km autour de Lille. Livraison gratuite dans un rayon de 40 km aller au delà nous consulter. Livraison uniquement ou prestation avec service – vaisselle – nappage – serviettes – installation et reprise du matériel. Minimum de commande : 50 personnes
VIN D’HONNEUR (minimum 50 personnes)
Pièces salées froides
Assortiment de mini navette (jambon-beurre crudités, mimolette crudités)
Assortiments de mini sandwichs assortis (pavé au sésame chèvre, brioche fromage frais, faluche cocktail thon, crabe, mini burger noir au saumon fumé)
Canapés assortis (crevette sauce thaï, chèvre frais et noix, œuf dur mayonnaise, jambon cru et pain à la tomate, œuf de lompes, fromage frais et crudités, asperge blanche)
Pièces sucrées
Mignardises assorties (éclair au café, chou chantilly, tartelette citron et fruits, opéra, merveilleux, craquant au chocolat, tartine russe crème de pistache, sablé breton au chocolat, chou à la crème et spéculoos)
TARIFS
- 6 pièces/personne 10.50 € TTC
- 7 pièces/personne 11.50 € TTC
- 8 pièces/personne 12.50 € TTC
COMPRIS DANS LE TARIF
Fourniture des tables pour le buffet, nappage tissu blanc du buffet avec son chemin de table, serviette cocktail, verrerie, carafe à jus de fruits en verre et seau à champagne en inox, vaisselle.
Nous ramenons des glaçons pour rafraichir les boissons.
Service compris : 1 serveur pour 50 convives, pour une durée de 4 heures dont mise en place (au-delà 30 € par heure et par serveur/se)
Un devis précis sera transmis en fonction de votre nombre de personnes et de la nature de prestation.
Transport et déplacement : livraison gratuite jusque 40 km aller de notre laboratoire de Wavrin au-delà nous consulter
LOCATION DE MATERIEL
Mange debout avec housse noire : 7.50 € TTC
Pièces salées froides
Assortiments de mini burgers assortis (mont des cats crudités/ tartare saumon/ œuf dur crudités)
Canapés assortis (crevette sauce thaï, chèvre frais et noix, œuf dur mayonnaise, jambon cru et pain à la tomate, œuf de lompes, fromage frais et crudités, asperge blanche)
Assortiment de mini bruschetta (tartare de tomate et jambon cru, saumon fumé et fromage frais)
Assortiment de mini wraps (guacamole et saumon fumé/fromage frais et crudités)
Pièces sucrées
Mignardises assorties (éclair au café, chou chantilly, tartelette citron et fruits, opéra, merveilleux, craquant au chocolat, tartine russe crème de pistache, sablé breton au chocolat, chou à la crème et spéculoos)
Brochettes de fruits frais
TARIFS
- 6 pièces/personne 11.50 € TTC
- 7 pièces/personne 12.50 € TTC
- 8 pièces/personne 13.50 € TTC
COMPRIS DANS LE TARIF
Fourniture des tables pour le buffet, nappage tissu blanc du buffet avec son chemin de table, serviette cocktail, verrerie, carafe à jus de fruits en verre et seau à champagne en inox, vaisselle.
Nous ramenons des glaçons pour rafraichir les boissons.
Service compris : 1 serveur pour 50 convives, pour une durée de 4 heures dont mise en place (au-delà 30 € par heure et par serveur/se)
Un devis précis sera transmis en fonction de votre nombre de personnes et de la nature de prestation.
Transport et déplacement : livraison gratuite jusque 40 km aller de notre laboratoire de Wavrin au-delà nous consulter
LOCATION DE MATERIEL
Mange debout avec housse noire : 7.50 € TTC
VIN D’HONNEUR RAFFINE
Pièces salées froides
Canapés assortis (crevette sauce thaï, chèvre frais et noix, œuf dur mayonnaise, jambon cru et pain à la tomate, œuf de lompes, fromage frais et crudités, asperge blanche)
Assortiment de mini brochettes (tomate confite et mozzarella, ananas et gambas)
Assortiment de mini verrines (crème brûlée foie gras, roquefort)
Pièces chaudes
Assortiment de mini fours chauds (mini welsch/ mini carbonnade/ mini quiche au maroilles)
Pièces sucrées
Mignardises assorties (éclair au café, chou chantilly, tartelette citron et fruits, opéra, merveilleux, craquant au chocolat, tartine russe crème de pistache, sablé breton au chocolat, chou à la crème et spéculoos)
Brochette de fruits frais
TARIFS
- 6 pièces/personne 10.50 € TTC
- 7 pièces/personne 11.50 € TTC
- 8 pièces/personne 12.50 € TTC
COMPRIS DANS LE TARIF
Fourniture des tables pour le buffet, nappage tissu blanc du buffet avec son chemin de table, serviette cocktail, verrerie, carafe à jus de fruits en verre et seau à champagne en inox, vaisselle. Nous ramenons des glaçons pour rafraichir les boissons.
Service compris : 1 serveur pour 50 convives, pour une durée de 4 heures dont mise en place (au-delà 30 € par heure et par serveur/se)
Un devis précis sera transmis en fonction de votre nombre de personnes et de la nature de prestation.
Transport et déplacement : livraison gratuite jusque 40 km aller de notre laboratoire de Wavrin au-delà nous consulter
LOCATION DE MATERIEL
Mange debout avec housse noire : 7.50 € TTC
TAPAS 200 pièces 350 € TTC
Réalisation de tapas devant le client (tartare tomate/pesto/ fromage frais)
FOIE GRAS 200 pièces 500 € TTC
Dégustation de foie gras poêlée à la plancha, pain d’épice ou brioche accompagné de divers chutneys
DECOUPE DE SAUMON 200 pièces 400 € TTC
Découpe de saumon, citron et sel de Guérande
DECOUPE JAMBON CRU 6kg 200 pièces 175 € TTC
Découpe de jambon cru serrano avec toaste et tapenade
BURGER SHOW 200 pièces 365 € TTC
Mini burger au bœuf poêlé à la plancha
MINI BROCHETTES 200 pièces 380 € TTC
Mini brochettes de volaille, bœuf et gambas poêlées à la plancha accompagnée de diverses sauces
BAR A FROMAGES DU NORD 200 pièces 320 € TTC
Maroilles, Tome de Wint, Carré du vinage, Fromage de Bergues, Mont des Cats
Assortiment de pains, beurre
BAR A CHARCUTERIE 200 pièces 250 € TTC
Assortiments de saucissons, rosette, salami, jambon cru
Accompagné de divers pains, beurre
CREPES SUCREE 200 pièces 325 € TTC
Mini crêpes accompagnés de Nutella, sucre, cassonade
GAUFRES SUCREE 200 pièces 350 € TTC
Mini gaufres accompagnées de Nutella, sucre, cassonade
Les boissons pour le vin d’honneur
Eau minérale plate et gazeuse
Jus de fruits – coca cola –
Pétillant méthode traditionnelle & crème de cassis (1 bouteille pour 4 personnes)
Eau minérale plate et gazeuse
Jus de fruits – coca cola –
Pétillant méthode traditionnelle & crème de cassis (1 bouteille pour 4 personnes)
Whisky – pastis – porto
Eau minérale plate et gazeuse
Jus de fruits – coca cola –
Champagne 1 bouteille pour 4
Whisky – pastis – martini – porto
*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé
