Plateaux repas 7 compartiments plat chaud – 19.00 € ht l’unité

Duo de saumon fumé et glacé crème légère à l’aneth

Émincés de volaille à la moutarde ancienne, petites carottes et gratin dauphinois

Saint Paulin et brie – pain – beurre

Pâtisserie

Cocktail de crevettes œufs durs et râpée de betteraves rouges crues

Carbonade de bœuf au pain d’épices rosace de pommes de terre et endive braisé

Maroilles et chti roux – pain – beurre

Pâtisserie

Salade folle filet de canard fumé et copeaux de foie gras et écrevisses

Dos de cabillaud sauce indienne riz basmati et épinard en branche au beurre

Brie et tome de cambrai – pain – beurre

Pâtisserie

Mesclun au tofu et persil

Quiche au fromage de chèvre et aux noix

Bleu et comté – pain – beurre

Pâtisserie