Buffet froid Fines saveurs

 

Buffet froid Fines saveurs : 23.10 € ttc par personne sans le service-livraison incluse.

Base 15 personnes.

 

Poisson avec accompagnement

  • Médaillon de saumon frais
  • Salade de pâtes aux saumon, crème aneth
  • Terrine de poissons

 

Viandes froides

  • Filet de volaille à la chicorée
  • Rôti de bœuf en fines tranches et ses fruits de saisons
  • Emincé de canard fumé

 

Salade composée au foie gras

  • Salade des îles (avocat, ananas, pamplemousse, roquette)
  • Salade tradition (blé, poivrons, mais, tomate, haricot rouge)
  • Salade italienne (pommes de terre, jambon cru, tomate confite, parmesan)
  • Salade de tomates persillées
  • Duo de crudités (carottes et céleri râpés)

 

Plateau de fromages et salade verte

  • Tome de Wint, bleu, brie, maroilles

 

Mayonnaise-ketchup – vinaigrette light à base de yaourt

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