Gâteaux rectangulaires de 10 personnes – 2.90 € TTC la part
Croustillant au 3 chocolats
Biscuit dacquois aux chocolats Mousse au chocolat blanc et lait
Opéra
Biscuit Joconde imbibé de sirop de café Crème au beurre café, ganache chocolat noir
Douceur des îles
Biscuit aux amandes et noix de coco Mousse aux fruits de la passion mousse chocolat blanc
Framboisier
Génoise amandes Mousseline vanille, framboises et fraises entières
Entremet fraise pistache yuzu
Biscuit moelleux à la pistache Croustillant gianduja, mousse fraise, mousse yuzu
Gâteaux ronds de 6 personnes – 4.50 € TTC la part
Choco Mango
Biscuit dacquoise coco Composition passion/mangue, mousse au chocolat noir du brésil, coulis de fruits exotiques
Rosabella
Biscuit moelleux chocolat Mousse légère chocolat au lait, crémeux de framboise aux éclats de framboises
Tout Choco
Biscuit brownies chocolat Crémeux chocolat de Madagascar, croustillant praliné, éclats de feuillantine, mousse chocolat
Dame de Cœur
Génoise pistache Coulis de framboises, coulis de fraises marra des bois, crème anglaise aux zestes de citron jaune
Belle Hélène
Biscuit génoise, poires, mousse caramel
Nikaia
Génoise praliné, croustillant noisettes, crémeux praliné
Tartes sucrées de 8 personnes – 2.50 € TTC la part
Suédoise, aux Amandes, au Daim, aux Pommes, au Chocolat, Citron meringuée